joi, 26 martie 2009

Clatite a la Violette (Pancakes)

Ingrediente:
3 0ua, 200 gr. faina, esenta de vanilie, 2 ling. de zahar, 800 ml. lapte, 50 ml. ulei, 1 lingurita drojdie, un praf de sare, finetti.





Preparare:
1 ou intreg si 2 galbenusuri de amesteca bine cu zaharul si praful de sare. Se adauga treptat laptele, faina, jumatate din cantitatea de ulei, esenta de vanilie si putina
drojdie. Se amesteca bine pana se dizolva faina. Albusurile ramase se bat spuma si se adauga la compozitie.




Se pregatec clatitele si se umplu cu diferite umpluturi: finetti, dulceata, branza dulce, inghetata etc

2 comentarii:

Miha spunea...

Ce pofta mi s-a facut de clatite!

La mine pe blog te asteapta niste premii frumusele! Te pup!

ΚΑΛΛΙΔΡΟΜΟ spunea...

kali orexsi